機能性表示食品とは。トクホ・栄養機能食品との違いを薬剤師が3分で

1三つの「機能性が書ける食品」を、まず仕分ける

健康食品の棚には、機能をうたえる食品が三種類ある。混同されやすいので、ここで分ける。

トクホ（特定保健用食品）は、国が製品ごとに審査して許可する。マークがつき、ハードルが高い。栄養機能食品は、ビタミンやミネラルなど決まった成分を基準量入れれば、定型文で機能を書ける。そして機能性表示食品は、企業が自ら科学的根拠を集め、消費者庁に届け出る。受理されれば販売でき、国が一件ずつ可否を審査して許可するわけではない。

この違いは効き目の優劣ではなく、誰がどう確からしさを担保するかの違いだ。トクホは国の審査、機能性表示食品は企業の責任と届出、という構図になる。

2「届出制」の意味を、誤解しないために

届出制と聞くと、国がチェックしていないように響くかもしれない。実際には、届出には科学的根拠（研究レビューや臨床試験）や安全性の説明が要り、その内容は消費者庁のデータベースで公開される。誰でも見られる。だから「根拠ゼロ」ではない。

ただし、根拠の強さは届出ごとに幅がある。最終製品で試験したものもあれば、成分の研究レビューで足りるとしたものもある。ここを一律に「効く」とまとめるのは雑だ。だから本サイトは、製品の届出番号を消費者庁データベースで引き、何にどんな根拠で届け出ているかを確認したうえで書いている。

3消費者として、どこを見ればいいか

買うときに見る場所は二つでいい。ひとつ、パッケージの届出表示（「〜が報告されています」の一文）。これがその製品の“言ってよい範囲”だ。もうひとつ、気になれば届出番号で消費者庁データベースを引く。表示の全文と根拠が読める。

この一手間が、広告のイメージに流されず、自分の悩みに合う製品を選ぶ近道になる。表示の具体的な読み方は、届出表示の読み方で続ける。

とはいえ、候補が何本もある段階で一つずつデータベースを引くのは骨が折れる。睡眠に関しては、こちらで届出番号を照合済みの8製品を悩み別の横断比較表にまとめてあるので、寝つきなのか中途覚醒なのかで先に絞ってから、気になった一本だけを自分で引き直すのが早い。

4この記事のポイント

• 機能性表示食品は届出制で、国が一件ずつ許可する制度ではない
• トクホは国の審査、栄養機能食品は定型、機能性表示食品は企業の届出
• 根拠はあるが強さに幅があり、届出ごとに確認するのが正確だ
• 見るのはパッケージの届出表示と、届出番号でのデータベース確認

【監修】まさ（薬剤師・運営者／薬機法管理者／景表法第1級／コスメ薬機法管理者）

【出典】

• 消費者庁 機能性表示食品制度（https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_with_function_claims/）
• 消費者庁 機能性表示食品 届出情報検索（https://www.fld.caa.go.jp/caaks/cssc01/）